和洋中問わず、食卓に馴染むシンプルな「ステンレスカトラリー」。
「日本人が使いやすいデザイン」を理念に日本を代表するインダストリアルデザイナー柳宗理によって生み出されました。
「デザイン」という言葉自体まだあまり認知されていなかった戦後の時代から、今に至るまで多くの人々に愛用され続け食卓に並んでいます。
今回はそんなステンレスカトラリーの中からおすすめの商品をご紹介します。

左からコーヒースプーン、ティースプーン、デザートスプーン、ディナースプーン

口当たりをより良くするため、通常のスプーンの形状とは少し異なり横幅は広く、先は丸く仕上げられています。
また、細部のこだわりまで形にするために、製造工程の一部は職人の方が手作業で行っているそうです。

左からヒメフォーク、ケーキフォーク、デザートフォーク

刺すことだけではなく「すくう」ことも意識されたステンレスフォーク。
穂先までの切れ込みが浅く安定して食材を刺すことができ、スプーンのようにムースやソースなどもすくいやすい作りになっています。
枝先の隙間を広くとっており汚れが残りにくい上に洗いやすいため、食卓だけでなく飲食店などでも多く使われています。

素材はステンレスの中でも「18-8ステンレス」といった高品質なステンレスで、一般的なステンレスと比べ、錆びに強く非常に耐久性があります。
キッチン用品はもちろん、機械の耐久部品といったものにも使われるほどの素材です。
さらに傷が目立ちにくいマットなヘアライン仕上げなので、長年安心して使うことができますね。

長く使えることを前提に考えられ、戦後の時代を越えて今もなお食卓に並びづつける柳宗理の「ステンレスカトラリー」。
食卓にお迎えいただき、使うたびに増す愛着とその使いやすさをぜひ感じてみてください。

コーヒースプーン（サイズ：11.8cm）価格：473円（税込）
ティースプーン（14cm）価格：495円（税込）
デザートスプーン（17cm）価格：715円（税込）
ディナースプーン（19.4cm）価格：935円（税込）
ヒメフォーク（14cm）価格：473円（税込）
ケーキフォーク（15cm）価格：495円（税込）
デザートフォーク（17cm）価格：715円（税込）

取り扱い店舗：新宿店・豊洲店・名古屋店・大阪店・西宮店（2023年11月27日現在）
※取り扱いの種類は各店舗へお問い合わせください。

スタッフ 菊池