薗部産業の手仕事「1949年からつづく木から生まれるうつわ」11/24(月)まで開催中！［豊洲店］

カリモク60豊洲店では、11月24日(月)まで薗部産業の手仕事「1949年からつづく木から生まれるうつわ」を開催中です。
今回のブログでは、薗部産業のおすすめ商品を4つご紹介します。

はじめにご紹介するのは、ころんと丸く、木目が楽しいめいぼく椀です。
1996年に誕生した薗部産業のロングセラー商品で、同年にグッドデザイン賞、2021年にはグッドデザイン・ロングライフデザイン賞を受賞しています。
期間中は、定番のケヤキ・ブナ・サクラに加えて、クルミ・クリ・ナラのフルラインナップでご用意。また、大地のような着色を施した「terra」シリーズと、日本の伝統的な技法「漆塗り」で仕上げためいぼく椀も取り揃えております。

漆塗りは、ウルシの木から採れる天然の樹液を、器や木材などの表面に塗って仕上げる技法です。
薗部産業では、そのなかでも木目の美しさを活かす「すり漆」で仕上げているため、油や水に強く、毎日の使用に耐えられる丈夫なお椀になります。
漆＝和のイメージがありますが、マットに仕上げた漆は鮮やかな洋風の料理によく合うので、北欧食器の隣においても馴染みます。

2つ目はFRUKOSTシリーズのオーバル皿。
FRUKOST（フルッコスト）とは、スウェーデン語で「朝食」を意味し、朝のゆったりとした食卓で使って頂きたいという想いが込められたシリーズの食器です。
スクランブルエッグやパスタ・ハンバーグ、ホットサンドの横にサラダを添えてワンプレートにしたりと、朝食シーンから夕食のメインディッシュまで食卓を楽しく彩ってくれます。
写真のナラの他に、落ち着いた色味のウォルナットもご用意しておりますので、料理によって使い分けても良いですね。

３つ目は仁取皿です。
薗部産業が木工所を構える小田原で100年近く作り続けられてきた仁取盆が原型となっており、仁取盆をお盆ではなく皿として、現代の食卓に合わせてリデザインされました。
まっすぐに見えますが、実は縁に向かって反りあがっているため、汁気のある料理をのせてもこぼれにくく、様々な料理に使えます。
2019年にはグットデザイン賞を受賞。